Bester Perkolator De’Longhi: Vergleich und Kaufberatung

Träumen Sie davon, den exquisiten Geschmack des Kaffees, den Sie auf Ihrer letzten Reise nach Rom im Antico Caffè Greco genossen haben, auch zu Hause zu erleben? Warum investieren Sie nicht in einen Perkolator der italienischen Vorzeigemarke Delonghi, die für ihr extrem vielfältiges, leistungsstarkes und designorientiertes Sortiment bekannt ist? Wenn Sie einen guten Rat suchen, bevor Sie sich eine “ Na tazzulella ‚e cafè “ („eine kleine Tasse Kaffee“) machen, wie die Neapolitaner sagen, folgen Sie dem Leitfaden.

Kaffee, der mithilfe einer Delonghi-Maschine zubereitet wird

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Inhaltsverzeichnis

Wählen Sie die beste Delonghi-Perkoliermaschine nach Ihren Bedürfnissen aus

Wichtige Kriterien, die Sie beim Kauf einer Delonghi-Perkoliermaschine beachten sollten

  • Der Preis, auch wenn bei De’Longhi die Einstiegsmodelle zwar einfach, aber qualitativ hochwertig und leistungsstark sind ;
  • Das Zubehör (zahlreich und vielfältig) ;
  • Die Ästhetik, je nach Ihrem Geschmack für Design ;
  • Der verfügbare Platz in Ihrer Küche (für ein kleines oder großes Modell, …).

Die sekundären Kriterien

  • Der Heizkessel: Einzel- oder Doppelkessel ;
  • Der PID, ein Akronym aus P (für Proportional Action), I (für Integral) und D (für Derivative), der nichts anderes ist als ein elektronischer Temperaturregler, der (unter anderem) die Temperatur auch während der Extraktion stabilisiert;
  • Die Dampfdüse, die für Latte-Art-Liebhaber, die von Mikroschaum mit Herzen träumen, entscheidend ist; sie sollte daher leistungsstark sein und möglichst mit Handdampf betrieben werden;
  • Erhöhen Sie den Druck, denn er ist entscheidend für die Herstellung eines Espressos: Wenn Sie den Druck erhöhen, fließt das Wasser umso schneller durch den Kaffeesatz und beeinflusst den Geschmack des Kaffees (9 bar Druck reichen aus);
  • Ein integriertes Mahlwerk, das praktisch ist, wenn Sie keinen Platz in Ihrer Küche haben oder keine Mühle kaufen möchten;
  • Die Größe des Siebträgers, der Ihren Kaffee enthält (wenn er zu klein ist, wird er unter Druck gesetzt, was echte Espressoliebhaber nicht schätzen).

Die Vorteile der Delonghi Perkolatoren für ein einzigartiges Kaffeeerlebnis

Die besten Maschinen mit Bohnenmahlwerk

Delonghi hat einen guten Ruf und bietet die besten Bohnenmahlwerke auf dem Markt mit :

  • Eine große Auswahl an maßgeschneiderten Optionen, besonders bei den höheren Preisklassen ;
  • Das LatteCrema System, das auch heute noch das beste System zur Zubereitung von Milchschaum ist;
  • Höchste Kaffeequalität durch optimalen Druck: Der ideale Druck (anerkannt von der offiziellen Zertifizierungsstelle für italienischen Espresso) liegt bei 9 bar.

Gestalten Sie Ihren Kaffee individuell

Je nach gewählter Produktreihe und ihren erweiterten Funktionen können Sie den Kaffee, den Sie trinken möchten, von A bis Z individuell gestalten, z. B. mit einer verbesserten Dampfdüse oder sogar automatisch (mit dem LatteCrema-System), mit mehreren Getränken (Ristretto, Espresso, Lungo, …), mit Bluetooth / Wifi (Coffee Link für Android und Apple erhältlich), mit automatischer Vorbrühung, usw.

Unverzichtbares Zubehör für den perfekten Kaffee mit Ihrer Delonghi Kaffeemaschine

Das Zubehör für ein komplettes Kaffeeerlebnis auf Anfängerniveau

  • Die Mühle: Für Puristen noch wichtiger als die Maschine, kann sie manuell (billiger) oder elektrisch betrieben werden, Hauptsache, sie ist ultra-qualitativ;
  • Der Tamper, mit dem Sie den Kaffee, der aus dem Siebträger kommt, mit dem Finger oder noch besser mit dem flachen Ende eines Löffels abstreichen können;
  • Der Milchkrug, sofern er aus rostfreiem Stahl ist und gut ausgespült wurde;
  • Die Waage, die wichtig ist, um Ihre Kaffeedosis zu messen und in den nächsten Tagen immer wieder denselben Espresso zuzubereiten;
  • Die Knock Box, ein Mini-Eimer, in dem der Kaffeesatz Ihres Espressos gesammelt wird.

Zubehör für ein komplettes Kaffeeerlebnis auf Expertenniveau

  • Die Matte, auf der Sie Ihren Siebträger abstellen können, ohne alles zu verschmutzen;
  • Der Kaffeespender, mit dem Sie Ihren Kaffee vor der Verwendung des Tampers nivellieren können;
  • Die WDT: Weiss Distribution Technique, um die Kaffeeklumpen in Ihrem Siebträger aufzubrechen;
  • Das Thermometer, um die verschiedenen Stadien der Milchemulsion zu beherrschen;
  • Der bodenlose Siebträger, um die Extraktion des Kaffees genau zu kontrollieren.

Perfekter Kaffee mit Ihrer Delonghi Kaffeemaschine

Wie wählt man die richtige Röstung?

Die Röstung ist der Vorgang des Kochens eines Kaffees. Mehr oder weniger stark ausgeprägt, ermöglicht sie die Entwicklung bestimmter Aromen. Es ist nicht immer leicht, den richtigen Röststil zu finden, der dem eigenen Geschmack und den eigenen Bedürfnissen entspricht; am besten ist es immer noch, sie zu testen! Man kann sie in drei Kategorien einteilen: Dark Roast oder dunkle Röstung, eher stark, bitter und koffeinhaltig; Light Roast oder helle Röstung, eher subtil, leicht, säuerlich und präzise; und Medium Ro ast oder mittlere Röstung, eher ausgeglichen, tiefgründig und zugänglich. Sie sollten also nach Ihrem Geschmack sowie Ihrer Ausrüstung und Ihrem Können wählen.

Kaffee, der mithilfe einer Delonghi-Maschine zubereitet wird

Wie Sie Ihren Espresso nie verfehlen

Die offizielle Regel für einen echten Espresso lautet: 25 ml 88 °C heißes Wasser mit einem Druck von 9 bar für 25 Sekunden. Das ist doch einfach, oder? Kommen Sie, wir geben Ihnen die Methode, wie Sie das schaffen:

  • Heizen Sie Ihre Kaffeemaschine vor ;
  • Formen Sie Ihre frischen ganzen Bohnen kurz vor dem Aufbrühen, um eine ideale Textur zu erhalten, die der von Kristallzucker ähnelt;
  • Planen Sie eine Dosis ein, die derjenigen entspricht, die Sie benötigen, um den Siebträger zu füllen;
  • Drücken Sie den Trester vorsichtig zusammen;
  • Setzen Sie den Siebträger in den Brühkopf Ihrer Maschine, stellen Sie die vorgewärmte Tasse darunter und messen Sie die Zeit;
  • Sie erhalten einen perfekten Espresso!

So verwenden und pflegen Sie Ihre Delonghi Kaffeemaschine für eine optimale Lebensdauer

Tipps zur Pflege Ihrer Delonghi Kaffeemaschine

Bei der Pflege einer Kaffeemaschine muss man doppelt aufpassen: auf Kalk wie auch auf Kaffeerückstände. Um Fehler und Schäden an Ihrer Maschine zu vermeiden, halten Sie sich am besten an das technische Datenblatt. Für eine gründliche Reinigung ist es notwendig, die Maschine auseinanderzunehmen, um die verschiedenen verschmutzten Teile mit Produkten, die mit Ihrer Maschine kompatibel sind, abzubürsten. Bevorzugen Sie außerdem die Verwendung von gefiltertem Wasser und vermeiden Sie entmineralisiertes Wasser.

Tipps zum Entkalken Ihrer Delonghi Kaffeemaschine

Das Entkalken beginnt damit, dass Sie den Enthärtungsfilter aus Ihrem Wassertank entfernen. Geben Sie dann 100 ml Entkalkungsmittel auf 1 Liter Wasser. Stellen Sie auch einen geeigneten Behälter zum Auffangen des Wassers aus den Düsen bereit. Starten Sie den Entkalkungsvorgang und die Maschine arbeitet selbstständig, bis sich kein Wasser mehr im Tank befindet. Füllen Sie dann den Tank erneut (bis zum Maximum) und lassen Sie die Maschine die Arbeit übernehmen. Sie zeigt Ihnen an, dass der Vorgang abgeschlossen ist. Sie können nun die Abtropfschale und den Auffangbehälter leeren. Bei der manuellen Entkalkung sollten Sie den Wasserfluss regelmäßig unterbrechen, damit das Produkt einwirken kann.

Welche Erfahrungen haben Sie mit einer Delonghi Kaffeemaschine gemacht? Sind Sie mit der italienischen Marke vertraut? Waren Sie enttäuscht, zufrieden oder begeistert?

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